A cozinha imprevisível do Fafita!

Hoje o post vai ser simples. Uma receita típica de quem sabe o que tá fazendo.

O prato chama-se: Coxa e sobrecoxa de galinha com linguiça e arroz.

Você vai precisar de:

*Uma coxa com sobrecoxa:


*Uma linguiça:


*Arroz (Meu arroz já tava feito, herança do FIRE-WALL):


*Temperos (No meu caso: Cebola, manteiga e sal):


MODO DE PREPARO

*Arranque o couro do pedaço de ave, coloque sal, pique a cebola e derreta manteiga na frigideira.

*Quando a manteiga estiver "pedindo" jogue a cebola lá dentro e, em seguida, coloque a coxa com sobrecoxa na panela.

*Depois que a galinha já tiver começando a dourar é a hora de ver que fritar coxa com sobrecoxa não é lá uma ideia muito genial visto que é um pedaço muuuuuito grande e não vai fritar bem. Então, faça como eu: SE ARREPENDA A TEMPO, DESLIGUE TUDO, COLOQUE A GALINHA NA TÁBUA DE CORTE E DESFIE.

*Quando estiver desfiando a carne, lembre-se de guardar a linguiça na geladeira. Na hora de desfiar o frango, você vai perceber que já tem carne demais e que a linguiça não vai ser necessária.

OBSERVAÇÃO: Neste momento o prato muda de nome, agora chama-se: RISOTO DE FRANGO COM GERGELIM!

*Depois que tudo estiver desfiado volte os pedacinhos de frango para a frigideira, termine de fritar e jogue o arroz já pronto por cima.

*Espere o tempo suficiente para o arroz esquentar, jogue um pouco de gergelim (como eu gosto muito dessa semente, eu joguei logo uma mão inteira!)

*Sirva no prato e pronto!

*Se quiser, faça um suco de laranja para acompanhar, eu quis.

Agora olhem as fotos do MODO DE PREPARO:





Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!!