A cozinha maravilhosa do FAFITA voltou!!!
Hoje é dia de ensinar uma receita super rápida, nutritiva, saborosa e indispensável, afinal de contas niguém deve negar um pão com ovo e um copo d'água.
Ingredientes:
1 ovo (unidade e apenas uma)
1 pão carioquinha/francês...
1 pouquinho de manteiga
sal a gosto (eu tô dispensando o sal)
Modo de preparo:
Derreta a manteiga na frigideira e quebre o ovo dentro da frigideira.
CUIDADO! Não deixe nenhum pedacinho da casca cair na frigideira, vai ser ruim de tirar e é pior ainda mastigar esse pedaço de casca.
Quando o ovo estiver lá dentro decida se vai ser mexido, estrelado ou estalado. Já procurei no Google e pode ser qualquer um deles, estrelado ou estalado.
Eu sempre faço mexido, então, mexa! :D
Dai pra frente quem manda é o gosto do freguês. Alguns querem mais cru, outros preferem mais torrado, quando é estrelado querem com gema mole, outros com ela dura.
Quando a parada estiver no seu gosto, desligue o fogo e pegue o pão.
Com uma faca de serrinha (crianças, peçam ajuda do papai ou da mamãe) faça um corte longitudinal na lateral do pão e abra-o.
Depois coloque todo o ovo dentro, feche o pão e pronto!
Bom apetite.
EXTRAS!!!!
Como eu não quero abusar da manteiga, eu não passo ela no pão, mas tem quem passe. Eu coloco uma fatia de muçarela (O Google e o Aurélio concordam com essa grafia) e pronto. Fica mais gostoso.
LENDAS SOBRE O OVO:
Antigamente o ovo era "vilão" no prato do brasileiro, hoje em dia ele já é considerado uma ótima fonte de proteína sendo até indicado por nutricionistas. Essa "fama" atual do ovo já fez com o Jornal Hoje ensinasse 3 receitas diferentes de ovo: cozido, frito e outro que eu esquecido o nome, mas é um que é quase cru. Mesmo sendo bastante indicado atualmente, é bom evitar de comer muita GEMA, acho que por isso que eu sempre ouvi do meu Pai e da minha Mãe que a gente só podia COMER UM OVO por dia. Dizem que na gema tem COLESTEROL e isso mata.
Esse lance de comer um ovo por dia deve ter nascido na mesma mente da criatura que disse que não podia comer manga e beber leite. Mesmo assim, eu sempre segui o que Papai e Mamãe me diziam: UM OVO POR DIA.
Vejam o vídeo do preparo do meu pão com ovo e digam se eu desobedeci!
Se não rolar o vídeo, aqui tá o link -- >
http://www.youtube.com/watch?v=RX1j55SD6kQA maior de todas as lendas sobre o ovo é aquela clássica:
Quem veio primeiro? A galinha ou o ovo? É difícil alguém conseguir provar isso matematicamente, mas, no caso desse ovo aí do vídeo, a galinha veio primeiro e a bichinha SOFREU! Se ela fosse uma mulher e não uma galinha, certamente teria que fazer o lance lá no Períneo.
